小贝壳酒店自建农药残留检测室保护舌尖上的安全

据悉，今年初，乐至小贝壳酒店创新举措，投入10万余元，在全县酒店行业内率先建造蔬菜水果农药残留安全检测室，购置相关检测仪器，配备专职检测人员，对蔬菜水果的农药残留进行检测，以保护食客舌尖上的安全。

据酒店负责人介绍，每天检测人员都会按照相关流程对进店的蔬菜水果进行农药残留检测，一套菜品检测大概需要40多分钟，以确保每个环节都是安全可靠的。